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甘氨酸钠

质量标准：Q/DHJ 01—2018
产品用途：食品添加剂（E640）

产品指标：

项目 指标
甘氨酸钠的质量分数 ≥98.5%
氯化物（以Cl计）的质量分数 ≤0.010%
重金属（以Pb计）的质量分数 ≤0.0020%
铅（Pb）的质量分数 ≤0.0005%
砷(As)的质量分数 ≤0.00030%
干燥减量的质量分数 ≤0.20%
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